A culpa não é da cerveja

O que leva um jornal a fazer manchete com cerveja? Um estudo germano-sueco, publicado no "Jornal Europeu de Nutrição Clínica" e estampado no "Le Matin", que desmistifica a ideia criada em torno dessa bebida. Durante 8 anos, os investigadores acompanharam 20 mil homens e mulheres e chegaram à conclusão que o tão apreciado líquido não engorda. Ter barriga é uma questão genética. Para acentuar os resultados do estudo, o chefe de vendas de uma marca helvética, Marc Leuenberger, garantiu àquele diário: "A cerveja tem menos calorias do que um sumo de laranja." Já o diretor da Associação suíça de cervejarias, Marcel Kreber, sugeriu: "A cerveja abre o apetite. Consequentemente, comemos mais." Desfeito o equívoco, convém. no entanto, não abusar. Até prova em contrário, beber em excesso altera o estado de lucidez...

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